Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Tortellini nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen.
3. Schritt
In einer Pfanne den Schinkenwürfel anbraten.
4. Schritt
Die Ananasstücke und die Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Die Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Die Tortellini in eine Auflaufform geben und die Schinken-Ananas-Paprika-Mischung darüber verteilen.
7. Schritt
Den Käse darüberstreuen und alles im Ofen ca. 10 Minuten überbacken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tortellini nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man noch ein paar gehackte Oliven hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den fruchtigen Geschmack der Ananas und der Paprika und bringt die Aromen des Schinkens und der Tortellini noch besser zur Geltung.