Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Tortellini in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung kochen.
4. Schritt
Die Sahne in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen.
5. Schritt
Den Käse unterrühren und alles gut verrühren.
6. Schritt
Die Tortellini abgießen und in die Pfanne geben.
7. Schritt
Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sahne nicht zu lange kocht, da sie sonst gerinnen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders aromatische Note kannst du frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Oregano hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Creme und die Tortellini perfekt ergänzt.