Anleitung:
1. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
4. Schritt
Tomatenwürfel hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Tortellini hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Mirto hinzufügen und alles kurz durchschwenken.
8. Schritt
Tortellini Mirto servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass die Tortellini nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Tortellini Mirto mit frischem Basilikum und Parmesan servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Tortellini Mirto. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Gerichts und rundet es ab.