Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
3. Schritt
Knoblauchwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Tacchino hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Tomatensugo hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Schritt
Tortellini hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Das Gericht noch einmal aufkochen lassen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tortellini nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum oder Oregano verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Tortellini Tacchino, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weins die Säure des Tomatensugos ausgleicht.