Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein schneiden.
2. Schritt
Dann die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Anschließend die Tortellini hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Schritt
Danach die Sahne hinzufügen und alles aufkochen lassen.
5. Schritt
Zum Schluss den Käse hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Schritt
Dann die Tortellini al Panna mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Tortellini nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können Sie auch etwas frischen Basilikum hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die süße Sahne und den würzigen Käse hervorragend ergänzt.