Anleitung:
1. Schritt
Koche die Pasta nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente.
2. Schritt
In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an.
4. Schritt
Gib das Tomatenmark, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und brate alles kurz an.
5. Schritt
Gieße die Sahne hinzu und lasse alles einige Minuten köcheln.
6. Schritt
Gib die gekochte Pasta in eine Auflaufform und verteile die Sauce darüber.
7. Schritt
Bestreue alles mit dem geriebenen Käse und backe das Gericht im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Pasta nur al dente gekocht wird, damit sie beim Backen nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du das Gericht auch mit gegrilltem Gemüse und gerösteten Pinienkernen toppen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten hervorhebt und die Säure des Weins die Cremigkeit des Gerichts unterstreicht.