Anleitung:
1. Schritt
Koche die Maccheroni nach Packungsanweisung in einem Topf mit kochendem Salzwasser.
2. Schritt
In einer Pfanne die Butter schmelzen und den Knoblauch hinzufügen. Brate den Knoblauch für ein paar Minuten an.
3. Schritt
Füge das Tomatenmark hinzu und brate es für ein paar Minuten an.
4. Schritt
Füge die Sahne hinzu und lasse die Sauce auf mittlerer Hitze köcheln.
5. Schritt
Füge den Käse, Salz, Pfeffer und Oregano hinzu und rühre alles gut um.
6. Schritt
Gieße die Sauce über die Maccheroni und vermenge alles gut.
7. Schritt
Garniere das Gericht mit frischem Oregano und serviere es heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sauce nicht zu dick wird, da sie sonst zu sämig wird.
Unser Geheimtipp
Für ein noch köstlicheres Gericht kannst du auch Speckwürfel oder geschmorte Pilze hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und nicht überdeckt.