Anleitung:
1. Schritt
Koche die Penne nach Packungsanweisung al dente.
2. Schritt
In einer Pfanne erhitzen Sie Olivenöl und braten Sie die Knoblauchzehe an.
3. Schritt
Fügen Sie die Schinkenwürfel hinzu und braten Sie sie kurz an.
4. Schritt
Geben Sie die Erbsen hinzu und braten Sie sie einige Minuten mit.
5. Schritt
Gießen Sie die gekochten Nudeln hinzu und mischen Sie alles gut.
6. Schritt
Würzen Sie die Pasta San Remo mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
7. Schritt
Geben Sie den Parmesan hinzu und rühren Sie alles gut durch.
8. Schritt
Die Pasta San Remo ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Penne al dente gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Pasta San Remo mit frischem Basilikum und Pinienkernen bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Pasta und der Zutaten und bringt eine angenehme Säure ins Spiel.