Dampfreis

Dampfreis

Dampfreis ist ein leckeres und einfaches Reisgericht, das schnell zubereitet werden kann. Es ist ein gesundes und nahrhaftes Gericht, das eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Protein ist.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den Reis gründlich waschen und abtropfen lassen.
2. Schritt
Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Schritt
Den Reis und das Gemüse in den Topf geben und alles zusammen für 15 Minuten köcheln lassen.
4. Schritt
Dann den Topf vom Herd nehmen und die Butter hinzufügen.
5. Schritt
Den Dampfreis mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man den Dampfreis auch mit gerösteten Mandeln und ein paar Tropfen Zitronensaft servieren.

Getränkeempfehlung

Ein leichtes Bier passt gut zu Dampfreis, da es die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Süße des Reises hervorhebt.

Zutaten

  • 200 g Reis
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 200 g Gemüse
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Butter

Tags

Dampf

Reis

Gesund

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