Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Milch, Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Schritt
Die Eier einzeln hinzufügen und unterrühren.
3. Schritt
Backpulver hinzufügen und unterrühren.
4. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas oder einem Ausstecher Kreise ausstechen.
5. Schritt
Die Teigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
6. Schritt
Die gebackenen Donuts auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
7. Schritt
Die Füllung in einen Spritzbeutel geben und die Donuts damit füllen.
8. Schritt
Die Schokolade schmelzen und die gefüllten Donuts damit überziehen.
9. Schritt
Die Donuts auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung der Donuts muss darauf geachtet werden, dass der Teig nicht zu lange gerührt wird, da er sonst zu fest wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Donuts auch mit einer Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft überziehen.
Getränkeempfehlung
Eine heiße Schokolade passt hervorragend zu dem leckeren Boston Creme Donut gefüllt. Die süße Schokolade harmoniert perfekt mit dem süßen Gebäck und rundet das Geschmackserlebnis ab.