Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Butter und Ei hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen.
4. Schritt
Die Kreise mit Marmelade oder Schokolade füllen und die Ränder zusammendrücken.
5. Schritt
Die Donuts in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
6. Schritt
Die Donuts auf Küchenpapier abtropfen lassen und anschließend mit Puderzucker bestreuen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Öl nicht zu heiß ist, da die Donuts sonst zu dunkel werden und innen nicht mehr weich sind.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Donuts mit einer Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft überzogen werden.
Getränkeempfehlung
Ein leckerer Kaffee passt perfekt zu diesem Donut. Der Kaffee sorgt für eine schöne Balance zwischen süß und herzhaft.