Anleitung:
1. Schritt
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
2. Schritt
Vanillezucker und Ei hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Schritt
Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
4. Schritt
Schokoladenstücke unter den Teig kneten.
5. Schritt
Den Teig in kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
6. Schritt
Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
7. Schritt
Die Kekse auskühlen lassen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kekse nicht zu lange im Ofen sind, da sie sonst zu dunkel werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können die Schokoladen-Chip-Kekse noch mit einer Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft überzogen werden.
Getränkeempfehlung
Eine heiße Schokolade passt perfekt zu den Schokoladen-Chip-Keksen. Die süße Schokolade harmoniert mit dem süßen Gebäck und macht das Erlebnis noch süßer.