Anleitung:
1. Schritt
Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zu feinem Mehl zerbröseln.
2. Schritt
Butter in einem Topf schmelzen und mit den zerbröselten Keksen vermengen.
3. Schritt
Die Masse in eine Springform geben und gleichmäßig verteilen.
4. Schritt
Frischkäse, Sahne, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
5. Schritt
Die Frischkäse-Sahne-Masse auf der Keks-Kruste verteilen.
6. Schritt
Die Oberfläche mit Zitronensaft beträufeln.
7. Schritt
Das Dessert im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Keks-Kruste nicht zu fein zerbröselt wird, damit sie eine schöne Konsistenz erhält.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du auch ein paar gehackte Nüsse auf die Oberfläche streuen.
Getränkeempfehlung
Ein Glas süßer Rotwein passt hervorragend zu dieser süßen Speise und bringt eine angenehme Säure ins Spiel.