Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Blini nach Packungsanleitung zubereiten.
2. Schritt
Den Mandelquark in einer Schüssel vermengen und mit Zucker und Zimt abschmecken.
3. Schritt
Die Kirschen in einer Pfanne mit etwas Butter erhitzen und mit Zucker süßen.
4. Schritt
Die Blini auf einem Teller anrichten und mit dem Mandelquark bestreichen.
5. Schritt
Die heißen Kirschen auf dem Quark verteilen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Blini nicht zu lange gebacken werden, damit sie schön fluffig bleiben.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Blini auch mit Schokoladensoße servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, süßer Rotwein passt hervorragend zu diesem süßen Gericht. Der süße Geschmack des Weines harmoniert perfekt mit den heißen Kirschen und dem Mandelquark.