Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Butter und Ei in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise von ca. 8 cm Durchmesser ausstechen.
3. Schritt
Quark, Zucker und Zitronenschale in einer Schüssel vermengen.
4. Schritt
Die Quarkmasse auf die Teigkreise verteilen und die Teigkreise zu Halbmonden zusammenklappen.
5. Schritt
Die Halbmonde auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
6. Schritt
Die Golden Wallets aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Füllung nicht herausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Golden Wallets mit einer Füllung aus Apfelmus und Zimt gefüllt werden.
Getränkeempfehlung
Ein Glas Milch passt hervorragend zu Golden Wallets, da es die Süße des Gerichts ausbalanciert und eine gesunde Zutat ist.