Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Milch, Ei und Butter in einer separaten Schüssel verquirlen.
3. Schritt
Die Milchmischung zu der Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter hineingeben.
5. Schritt
Einen Löffel Teig in die Pfanne geben und glattstreichen.
6. Schritt
Den Pancake auf mittlerer Hitze goldbraun backen.
7. Schritt
Den Pancake auf einen Teller geben und mit dem nächsten Pancake fortfahren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung der Pancakes ist es wichtig, dass die Pfanne nicht zu heiß ist, da sonst die Pancakes zu dunkel werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Pancake-Teig mit ein paar gehackten Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinern.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung wäre ein kühles Glas Milch, da sie die Süße der Pancakes ausgleicht und ein angenehmes Gefühl im Mund hinterlässt.