Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Schritt
Mehl, Zucker, Butter und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Die Eier einzeln unterrühren.
4. Schritt
Backpulver und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Schritt
Die Himbeeren unter den Teig heben.
6. Schritt
Den Teig in eine gefettete Form geben und im Ofen ca. 25 Minuten backen.
7. Schritt
Den Monkey Bomb Pink Butterfly aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu lange gerührt wird, da er sonst zu fest wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du den Monkey Bomb Pink Butterfly mit einer Schicht Schokoladensoße servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, süßer Wein, wie ein Moscato, passt hervorragend zu diesem süßen Gericht. Der süße Geschmack des Weins unterstreicht die Süße des Gerichts und die leichte Säure des Weins sorgt für ein angenehmes Gefühl im Mund.