Anleitung:
1. Schritt
Die Calamari in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Die Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Für die Vinaigrette Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
4. Schritt
Die Calamari, Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebel in eine Schüssel geben und die Vinaigrette darüber geben.
5. Schritt
Alles gut vermengen und den Salat servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung des Calamarisalats sollte man darauf achten, die Calamari nicht zu lange zu braten, damit sie nicht zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Salat mit frischem Basilikum oder frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem leckeren Calamarisalat. Der Wein unterstreicht die Aromen des Salats und harmoniert perfekt mit den frischen Zutaten.