Anleitung:
1. Schritt
Die Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Schritt
Die Gemüsestücke in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
5. Schritt
Den Salat servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass das Gemüse nicht zu klein geschnitten wird, da es sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie den Salat mit frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt perfekt zu diesem Salat, da er die Säure und die Frische der Zutaten unterstreicht.