Gemischter Salat mit knusprigem Hühnerfleisch

Gemischter Salat mit knusprigem Hühnerfleisch

Dieses Rezept für Gemischten Salat mit knusprigem Hühnerfleisch ist einfach und schnell zuzubereiten. Der Salat ist eine leckere und gesunde Mahlzeit, die sich perfekt als Mittag- oder Abendessen eignet. Er besteht aus knackigem Gemüse, knusprigem Hühnerfleisch und einem leckeren Dressing.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Hühnerbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Salatgurke, Tomaten und Karotten waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerstücke darin anbraten.
5. Schritt
Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Semmelbrösel hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Gemüse und Eisbergsalat in eine Schüssel geben und mit dem Hühnerfleisch vermengen.
8. Schritt
Fertig!

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass das Hühnerfleisch schön knusprig und nicht zu dunkel angebraten wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note können Sie einige Nüsse oder Käsewürfel hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Salates und des knusprigen Hühnerfleischs unterstreicht.

Zutaten

  • 2 Stück Hühnerbrustfilet
  • 1 Stück Salatgurke
  • 2 Stück Tomaten
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Kopf Eisbergsalat
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Zehe Knoblauch
  • nach Geschmack Kräuter
  • 2 EL Semmelbrösel

Tags

Salat

Hühnerfleisch

Gemüse

Knusprig

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