Anleitung:
1. Schritt
Den Rucola waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Den Feta in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
6. Schritt
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles nochmals gut vermengen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie die Zutaten frisch verwenden, damit der Salat sein volles Aroma entfalten kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie den Salat auch mit einem Schuss Zitronensaft und frisch gehacktem Basilikum abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die frischen und leichten Aromen des Salats unterstreicht.