Gurken-Sahne-Salat

Gurken-Sahne-Salat

Gurken-Sahne-Salat ist ein leckerer und erfrischender Salat, der schnell und einfach zubereitet werden kann. Er ist eine tolle Beilage zu einem Grillabend oder einfach als leichtes Mittagessen. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt hervorragend.

Zeitaufwand
10 Minuten
Kalorien pro Portion
150
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Schritt
Schmand, Joghurt, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren.
3. Schritt
Gurkenscheiben in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
4. Schritt
Gurken-Sahne-Salat servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass du die Gurken nicht zu lange schneidest, damit sie nicht zu weich werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kannst du ein paar gehackte Kräuter, wie Petersilie oder Schnittlauch, unter den Salat mischen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Salat, da er die Säure der Gurken und die Süße der Sahne ausbalanciert.

Zutaten

  • 2 Stück Gurken
  • 2 EL Schmand
  • 2 EL Joghurt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Zucker

Tags

Gurken

Sahne

Salat

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