Gurkensalat in Sahne

Gurkensalat in Sahne

Gurkensalat in Sahne ist ein einfaches und leckeres Rezept, das schnell zubereitet ist. Es ist ein köstlicher Salat, der aus frischen Gurken, Sahne und Gewürzen besteht. Der Salat ist ein wunderbarer Begleiter zu jedem Gericht und eignet sich auch hervorragend als Vorspeise.

Zeitaufwand
10 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Waschen Sie die Gurken und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
2. Schritt
Geben Sie die Gurkenscheiben in eine Schüssel und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Zucker.
3. Schritt
Geben Sie den Essig und die Sahne hinzu und vermischen Sie alles gut.
4. Schritt
Lassen Sie den Gurkensalat in Sahne mindestens 10 Minuten ziehen, bevor Sie ihn servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Gurken nicht zu weich werden, da sie sonst matschig werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note können Sie dem Gurkensalat auch ein paar gehackte Kräuter hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gurkensalat in Sahne, da er die Säure der Gurken ausgleicht und die Sahne mildert.

Zutaten

  • 2 Stück Gurke
  • 2 EL Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Essig

Tags

Gurkensalat

Sahne

Salat

Vorspeise

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