Gyrossalat

Gyrossalat

Der Gyrossalat ist ein leckeres und schnell zubereitetes Gericht aus der griechischen Küche. Er besteht aus frischem Salat, Gyros, Zwiebeln und einer leckeren Joghurt-Dressing. Er ist eine tolle Alternative zu einem klassischen Gyros, da er frisch und gesund ist.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Das Gyros in einer Pfanne anbraten.
5. Schritt
Den Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
6. Schritt
Den Salat, die Zwiebeln und das Gyros in einer Schüssel geben und das Dressing darüber gießen.
7. Schritt
Alles gut vermengen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Beim Anbraten des Gyros sollte man darauf achten, dass es schön knusprig wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du den Salat auch mit Feta, Oliven und Tomaten anrichten.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gyrossalats und bringt eine schöne Frische in den Geschmack.

Zutaten

  • 200 g Salat
  • 200 g Gyros
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 3 EL Joghurt
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

gyros

salat

griechisch

schnell

lecker

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