Anleitung:
1. Schritt
Koche das Hühnchen in einem Topf mit Wasser, bis es gar ist.
2. Schritt
Gieße das kochende Wasser ab und lasse das Hühnchen abkühlen.
3. Schritt
Schneide die Salatgurke, Tomaten und Kirschtomaten in kleine Würfel.
4. Schritt
Mische die Blattsalate, Salatgurke, Tomaten und Kirschtomaten in einer Schüssel.
5. Schritt
In einer separaten Schüssel vermische Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette.
6. Schritt
Gieße die Vinaigrette über den Salat und mische alles gut.
7. Schritt
Schneide das Hühnchen in kleine Würfel und gib es zum Salat.
8. Schritt
Mische alles gut und serviere den Salat.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Hühnchen gut durchgegart ist, damit es keine Bakterien enthält.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du den Salat auch mit gerösteten Pinienkernen und einer Handvoll gehackter Petersilie bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem leckeren Hühnersalat. Der Wein bringt die frischen Aromen des Salats hervor und unterstreicht die leichte Säure der Zutaten.