Hara Bhara Salat

Hara Bhara Salat

Der Hara Bhara Salat ist ein leckerer und gesunder Salat aus Indien. Er besteht aus frischen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Koriander und wird mit einer leckeren Joghurt-Dressing serviert. Der Salat ist eine tolle Ergänzung zu jedem Gericht und eignet sich auch als Vorspeise.

Zeitaufwand
10 Minuten
Kalorien pro Portion
150
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Tomaten, Gurke und Zwiebeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Koriander waschen und fein hacken.
3. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
4. Schritt
Joghurt, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Schritt
Den Salat servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Zutaten möglichst frisch sind, damit der Salat besonders lecker wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man den Salat auch mit frischen Mango-Stücken und einer Prise Zucker verfeinern.

Getränkeempfehlung

Eine gute Empfehlung zu diesem Salat ist ein leichter, trockener Weißwein. Die leichte Säure des Weins harmoniert gut mit den frischen Zutaten des Salats und unterstreicht die Aromen.

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 Zwiebeln
  • 2 EL Koriander
  • 3 EL Joghurt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Salat

Gesund

Indisch

Vegetarisch

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