Anleitung:
1. Schritt
Wasche den Spinat gründlich und schneide ihn in mundgerechte Stücke.
2. Schritt
Erhitzen Sie das Sesamöl in einer Pfanne und geben Sie den Knoblauch hinzu. Braten Sie den Knoblauch kurz an.
3. Schritt
Geben Sie den Spinat in die Pfanne und braten Sie ihn kurz an.
4. Schritt
In einer kleinen Schüssel vermischen Sie die Sojasauce, den Reisessig und den Rohrzucker.
5. Schritt
Geben Sie die Sauce über den Spinat und braten Sie alles zusammen kurz an.
6. Schritt
Geben Sie den Sesam hinzu und braten Sie alles noch einmal kurz an.
7. Schritt
Servieren Sie den Salat warm oder kalt.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Spinat nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie geröstete Pinienkerne oder geröstete Sesamsamen hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die Aromen der Zutaten unterstreicht und die Säure des Dressings ausbalanciert.