Insalata Citroli

Insalata Citroli

Insalata Citroli ist ein leckerer Salat, der aus frischem Gemüse, Limette und Zitrone besteht. Er ist eine tolle Beilage zu Fisch oder Fleisch und eignet sich auch als leichte Mahlzeit. Durch die frischen Zitrusaromen ist er ein echter Gaumenschmaus!

Zeitaufwand
10 Minuten
Kalorien pro Portion
150
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Limette und Zitrone auspressen und den Saft in eine Schüssel geben.
3. Schritt
Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Schritt
Gemüse in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Salat servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Auf die richtige Menge an Olivenöl achten, damit der Salat nicht zu fett wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man dem Salat auch noch ein paar kleingehackte Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die Säure des Limettensaftes ausgleicht und die frischen Aromen unterstreicht.

Zutaten

  • 1/2 Gemüse (z.B. Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel)
  • 1 Limette
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Tags

Salat

Limette

Zitrone

Gemüse

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