Anleitung:
1. Schritt
Rucola waschen und abtropfen lassen.
2. Schritt
Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Rucola, Tomaten und Mozzarella in einer Schüssel mischen.
5. Schritt
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
6. Schritt
Die Marinade über den Salat geben und alles gut vermengen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat besonders lecker schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie dem Salat noch ein paar Pinienkerne hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem leichten Salat. Der Weißwein unterstreicht den Geschmack des Salates und verleiht ihm eine besondere Note.