Insalata Rusticana

Insalata Rusticana

Insalata Rusticana ist ein traditioneller italienischer Salat, der aus einer Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Basilikum und Knoblauch besteht. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Beilage oder als leichtes Mittagessen.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
150
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Schneide die Tomaten, Zwiebeln und Oliven in kleine Stücke und gib sie in eine Schüssel.
2. Schritt
Füge den gehackten Basilikum und Knoblauch hinzu.
3. Schritt
Gieße das Olivenöl über den Salat und vermische alles gut.
4. Schritt
Würze den Salat mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
5. Schritt
Lasse den Salat für einige Minuten ziehen, bevor du ihn servierst.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Tomaten und Zwiebeln in kleine Stücke geschnitten werden, damit sie gut miteinander vermischt werden können.

Unser Geheimtipp

Für eine etwas andere Variante des Salats kannst du auch einige gekochte Bohnen hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der leichte Säuregehalt des Weins harmoniert gut mit der Würze des Gerichts und unterstreicht den Geschmack.


Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebeln
  • 1/2 Tasse Oliven
  • 1/4 Tasse Basilikum
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Salat

Insalata

Rusticana

Italienisch

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