Insalata Verdura

Insalata Verdura

Insalata Verdura ist ein leichter und frischer Salat, der aus frischem Gemüse und einer leckeren Vinaigrette besteht. Er ist ein einfaches und schnelles Rezept, das sich perfekt als Vorspeise oder als leichtes Mittagessen eignet. Dieser Salat ist eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Salaten und eignet sich auch als Beilage zu einem leckeren Abendessen.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
150
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Gemüse nach Wahl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Schritt
Gemüse in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
4. Schritt
Fertig ist die Insalata Verdura.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Gemüse frisch und knackig ist, damit der Salat besonders lecker schmeckt.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man den Salat auch mit ein paar Walnüssen oder Pinienkernen verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Er unterstreicht die leichte und frische Note des Gerichts und harmoniert perfekt mit den Zutaten.

Zutaten

  • 2 Tassen Gemüse nach Wahl
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 Knoblauchzehe
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Tags

vegetarisch

salat

schnell

leicht

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