Anleitung:
1. Schritt
Muscheln, Garnelen und Tintenfisch waschen und in einer Schüssel mischen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Tomaten, Paprika, Kapern, Oliven und Petersilie hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Marinade über die Meeresfrüchte geben und alles gut vermischen.
6. Schritt
Den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Schritt
Vor dem Servieren noch einmal abschmecken und nach Belieben nachwürzen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass die Meeresfrüchte gut gewaschen sind, damit keine Sandkörner im Salat landen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie den Salat noch mit einem Esslöffel Balsamico-Essig abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Er unterstreicht den Geschmack der Meeresfrüchte und ergänzt sie perfekt.