Italien-Salat

Italien-Salat

Der Italien-Salat ist ein leckeres und einfaches Rezept, das aus frischen Zutaten besteht. Es ist eine leichte Vorspeise, die sich schnell und einfach zubereiten lässt. Der Salat ist eine tolle Beilage zu einem italienischen Abendessen oder ein leckerer Snack für zwischendurch.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Tomaten und die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
3. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Schritt
Zum Schluss den gehackten Basilikum hinzufügen und alles gut vermischen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Auf die richtige Menge an Olivenöl und Essig achten, damit der Salat nicht zu sauer wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man den Salat mit ein paar Kapern und Oliven verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die leichte Säure des Essigs und die Frische der Zutaten hervorhebt.

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 Zwiebeln
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Weißweinessig
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 EL, gehackt Basilikum

Tags

Italien

Salat

Vorspeise

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