Lahmacun Salat

Lahmacun Salat

Lahmacun Salat ist ein leckerer und leichter Salat, der eine tolle Kombination aus Gemüse, Gewürzen und dem typischen Fladenbrot Lahmacun darstellt. Er ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Salaten und eignet sich hervorragend als Hauptspeise.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Tomaten, Gurke, Paprika und die rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Lahmacun in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Sumac, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Schritt
Den Salat gut durchmischen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass die Zutaten nicht zu klein geschnitten werden, damit der Salat noch Biss hat.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie den Salat mit frischem Koriander, Minze oder Petersilie verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Salats unterstreicht und die Gewürze aufleben lässt.

Zutaten

  • 2 Stück Lahmacun
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurke
  • 1 Stück Paprika
  • 1 Stück Rote Zwiebel
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Sumac
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

vegetarisch

leicht

schnell

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