Anleitung:
1. Schritt
Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Alle Zutaten für die Vinaigrette in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt
Das Gemüse in einer großen Schüssel mit der Vinaigrette vermengen.
4. Schritt
Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Wahl des Gemüses sollte man auf eine gute Qualität achten, damit der Salat besonders lecker wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man dem Salat noch geröstete Pinienkerne oder gehackte Walnüsse hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der leichte Säuregehalt des Weines harmoniert perfekt mit dem leicht süßlichen Geschmack des Salats.