Anleitung:
1. Schritt
Wasche den Salat und schneide ihn in mundgerechte Stücke.
2. Schritt
Schneide die Tomaten, Gurke und Karotten in kleine Würfel.
3. Schritt
Schäle den Apfel und schneide ihn in kleine Stücke.
4. Schritt
Gib alle Zutaten in eine Schüssel.
5. Schritt
Füge den Käse hinzu und vermenge alles.
6. Schritt
Für die Vinaigrette, vermische Olivenöl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
7. Schritt
Gieße die Vinaigrette über den Salat und vermenge alles.
8. Schritt
Garniere den Salat mit frischem Koriander und serviere ihn.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du frisches Gemüse und Obst verwendest, um den besten Geschmack zu erzielen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du geröstete Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne zu deinem Salat hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Salat, da er die Aromen des Salats unterstreicht und die Säure des Weins die Cremigkeit der Vinaigrette hervorhebt.