Nish Nush Bowl

Nish Nush Bowl

Die Nish Nush Bowl ist ein leckeres und schnell zubereitetes vegetarisches Gericht. Sie besteht aus einer Kombination aus knackigem Salat, gegrilltem Gemüse und einem leckeren Dressing. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Es ist eine tolle Möglichkeit, sich gesund und lecker zu ernähren.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Schritt
Den Salat in eine Schüssel geben und das gegrillte Gemüse darauf verteilen.
5. Schritt
Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Den Feta in kleine Stücke schneiden und über die Bowl geben.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Wahl des Olivenöls darauf, dass es sich um ein hochwertiges und frisches Produkt handelt.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man die Bowl auch mit gerösteten Pinienkernen oder Sesamkernen bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Bowl und unterstreicht den Geschmack der Zutaten.

Zutaten

  • 1 Kopf Salat
  • 200 g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Auberginen)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 50 g Feta

Tags

vegetarisch

schnell

gesund

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