Anleitung:
1. Schritt
Die Papaya schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten und die Gurke waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Den Koriander waschen und hacken.
4. Schritt
Die Limette auspressen und den Saft in eine Schüssel geben.
5. Schritt
Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Schritt
Die Papaya, Tomaten, Gurke und den Koriander in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
7. Schritt
Den Salat servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat sein volles Aroma entfalten kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du noch ein paar Pinienkerne oder gehackte Mandeln hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Salat, da er die Süße der Papaya und die Frische der anderen Zutaten hervorhebt.