Papayasalat

Papayasalat

Der Papayasalat ist ein leckeres und gesundes Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Er schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch eine gesunde und leichte Mahlzeit. Der Salat besteht aus frischer Papaya, Chili, Limette und Koriander und ist eine tolle Beilage zu jedem Gericht.

Zeitaufwand
10 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Papaya schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Chili entkernen und in feine Streifen schneiden.
3. Schritt
Die Limette auspressen und den Saft über die Papaya geben.
4. Schritt
Den Koriander waschen und fein hacken.
5. Schritt
Chili, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Den Salat kalt servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Papaya nicht zu reif ist, da sie sonst zu süß schmecken kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note können Sie auch ein paar gehackte Cashewkerne hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Salat, da er die Süße der Papaya hervorhebt und die leichte Schärfe der Zutaten abmildert.

Zutaten

  • 1 Papaya
  • 1 Chili
  • 1 Limette
  • 2 EL Koriander
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Papaya

Salat

Gesund

Vorspeise

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