Anleitung:
1. Schritt
Die Paprika waschen, halbieren und die Kerne entfernen.
2. Schritt
Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
5. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Den Salat gut durchmischen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Paprika und Tomaten nicht zu groß geschnitten werden, damit der Salat schön bissfest ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kann man dem Salat noch etwas frisch gehackte Petersilie hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Paprika Salat. Der Wein unterstreicht die würzigen Aromen und bringt die Frische des Salats noch besser zur Geltung.