Anleitung:
1. Schritt
Die roten Bohnen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die rote Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Die Bohnen, Tomaten und Zwiebeln in eine Schüssel geben und vermischen.
5. Schritt
Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Den Salat mindestens 15 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat besonders lecker schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Salat mit frischem Basilikum oder frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die Aromen des Salats unterstreicht und die Bohnen nicht überdeckt.