Salat Bravo

Salat Bravo

Salat Bravo ist ein leckerer Salat, der sich perfekt als Vorspeise eignet. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt dank der frischen Zutaten hervorragend. Dieser Salat ist eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Vorspeisen.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
150
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Wasche den Rucola gründlich und schneide ihn in mundgerechte Stücke.
2. Schritt
Wasche die Tomaten und die Gurke und schneide sie ebenfalls in mundgerechte Stücke.
3. Schritt
Gib den Rucola, die Tomaten und die Gurke in eine Schüssel.
4. Schritt
Reibe den Parmesan und gib ihn in die Schüssel.
5. Schritt
Gieße Olivenöl über den Salat und würze ihn mit Salz und Pfeffer.
6. Schritt
Vermische alles gründlich und serviere den Salat.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Parmesan frisch gerieben wird, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante des Salats kannst du geröstete Pinienkerne hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der leichte Säuregehalt des Weines harmoniert hervorragend mit den frischen Zutaten des Salats.

Zutaten

  • 100 g Rucola
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurke
  • 50 g Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Salat

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Vorspeise

Gesund

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