Salat Capriciosa

Salat Capriciosa

Der Salat Capriciosa ist ein leckerer und schneller Salat, der als Vorspeise oder als leichte Mahlzeit serviert werden kann. Er besteht aus frischen Zutaten und einem leckeren Balsamico-Dressing und ist eine gesunde und leichte Mahlzeit.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
150
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Rucola und Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Schinken in Streifen schneiden.
4. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
5. Schritt
Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
6. Schritt
Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Wahl der Zutaten auf hochwertige und frische Produkte, damit der Salat besonders lecker schmeckt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du den Salat mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der Wein unterstreicht die frischen Aromen des Salats und harmoniert wunderbar mit dem leichten Balsamico-Dressing.

Zutaten

  • 100 g Rucola
  • 2 Stück Tomaten
  • 100 g Mozzarella
  • 50 g Schinken
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Salat

Capriciosa

Vorspeise

schnell

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