Salat Deniz

Salat Deniz

Der Salat Deniz ist ein leckerer und frischer Salat, der aus einer Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten und einer leckeren Vinaigrette besteht. Er ist eine tolle Beilage zu jedem Hauptgericht und ist auch als eigenständiges Gericht ein echter Genuss. Der Salat ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich auch perfekt als leichte Mahlzeit an heißen Tagen.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten und die Gurke ebenfalls waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Den Feta in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Für die Vinaigrette Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
5. Schritt
Das Gemüse, die Tomaten, die Gurke und den Feta in einer großen Schüssel vermischen.
6. Schritt
Die Vinaigrette über den Salat geben und alles gut vermengen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Beim Vermengen der Vinaigrette sollte man darauf achten, dass sie schön cremig wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man dem Salat noch ein paar Pinienkerne hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die leichte Säure des Salats ausgleicht und die Aromen des Salats unterstreicht.

Zutaten

  • 200 g Gemischtes Blattgemüse (z.B. Rucola, Eisbergsalat, Radicchio)
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurke
  • 50 g Feta
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Senf
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Salat

Deniz

Gemüse

Vorspeise

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