Salat Green

Salat Green

Salat Green ist ein leckerer, frischer Salat, der schnell und einfach zubereitet ist. Er ist voller gesunder Zutaten und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Beilage zu einem Hauptgericht. Mit seinen knackigen Salatblättern, frischem Gemüse und einer leckeren Vinaigrette ist Salat Green ein echter Genuss.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Wasche die Salatblätter und schneide sie in mundgerechte Stücke.
2. Schritt
Wasche die Tomaten und schneide sie in kleine Würfel.
3. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie in kleine Würfel.
4. Schritt
Schäle die rote Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel.
5. Schritt
Vermische alle Zutaten in einer Schüssel.
6. Schritt
Für die Vinaigrette vermische Olivenöl, Balsamico Essig, Senf, Salz und Pfeffer miteinander und rühre alles gut durch.
7. Schritt
Gieße die Vinaigrette über den Salat und vermenge alles gut miteinander.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat besonders lecker schmeckt.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kannst du dem Salat noch geröstete Pinienkerne hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der Wein unterstreicht die frischen Aromen des Salats und bringt eine schöne Säure mit in das Gericht.

Zutaten

  • 200 g Salatblätter
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurke
  • 1 Stück Rote Zwiebeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico Essig
  • 1 TL Senf
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Tags

Salat

Green

Vegetarisch

Gesund

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