Salat Ibiza

Salat Ibiza

Salat Ibiza ist ein leichter und frischer Salat, der schnell und einfach zubereitet werden kann. Er ist eine tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit und eignet sich auch als leichte Vorspeise. Mit seinen frischen Zutaten ist er eine gesunde und leckere Alternative.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Rucola waschen und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Tomaten und Gurken waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Tomaten und Gurken zum Rucola geben.
4. Schritt
Feta in kleine Stücke schneiden und zum Salat geben.
5. Schritt
Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zum Salat geben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Salat Ibiza servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass Sie die Zutaten möglichst frisch verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie den Salat Ibiza auch mit ein paar Pinienkernen und frischem Basilikum verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der Wein unterstreicht die frischen Aromen des Salats und harmoniert mit den leichten Zitrusnoten.

Zutaten

  • 100 g Rucola
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurken
  • 50 g Feta
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Salat

Ibiza

Gesund

Vegetarisch

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