Salat Verdure

Salat Verdure

Salat Verdure ist ein frischer Salat, der aus verschiedenen Gemüsesorten besteht. Er ist eine leckere Vorspeise und eignet sich auch als Beilage zu einem Hauptgericht. Der Salat ist gesund und leicht zuzubereiten.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Gurke, Tomaten und Karotten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Salatblätter waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
4. Schritt
Gemüse und Salatblätter in einer Schüssel mischen.
5. Schritt
Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer miteinander verrühren.
6. Schritt
Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Gemüsewürfel nicht zu klein sind, damit der Salat nicht matschig wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante des Salats kann man noch ein paar gehackte Mandeln hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die frischen Aromen des Salats unterstreicht.

Zutaten

  • 1 Gurke
  • 2 Tomaten
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebeln
  • 1 Handvoll Salatblätter
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Essig
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Salat

Gemüse

Vorspeise

Vegetarisch

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