Anleitung:
1. Schritt
Die Krabben und Garnelen waschen und abtropfen lassen.
2. Schritt
Die Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
3. Schritt
Die Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Koriander und Zitronensaft verrühren.
5. Schritt
Die Krabben und Garnelen in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
6. Schritt
Die Tomatenwürfel und die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehe hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Den Salat di Mare nochmals abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung des Salats darauf, dass die Meeresfrüchte frisch sind und nicht zu lange mariniert werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders mediterrane Note können Sie den Salat di Mare mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der leichte und frische Geschmack des Weines harmoniert perfekt mit dem Salat und unterstreicht die mediterrane Note.