Anleitung:
1. Schritt
Das Schnitzel in einer Pfanne in Öl und etwas Salz anbraten, bis es knusprig und goldbraun ist.
2. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten, Gurken und Zwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
5. Schritt
Essig, Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Das Schnitzel in mundgerechte Stücke schneiden und auf den Salat geben.
7. Schritt
Den Salat servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Schnitzel nicht zu lange in der Pfanne brät, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Schnitzel auch in einer Mischung aus Mehl, Ei und Paniermehl panieren, bevor man es in der Pfanne brät.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Schnitzel Salat, da er die herzhaften Aromen des Gerichts unterstreicht.