Schnitzelsalat

Schnitzelsalat

Der Schnitzelsalat ist ein leckeres Gericht, das aus einer Kombination aus frischem Salat und knusprigem Schnitzel besteht. Es ist eine einfache und schnelle Mahlzeit, die man sowohl warm als auch kalt genießen kann. Der Salat ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Schnitzelgerichten und eignet sich hervorragend als Mittag- oder Abendessen.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Schnitzel nach Packungsanleitung braten.
2. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten und Gurken waschen und in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
5. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
6. Schritt
Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Die Schnitzel in mundgerechte Stücke schneiden und auf den Salat geben.
8. Schritt
Den Salat noch einmal abschmecken und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Schnitzel schön knusprig und das Salatgemüse frisch ist.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du den Salat mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt ideal zu diesem Gericht, da er die leichte Säure des Salats und die Würze des Schnitzels ausgleicht.

Zutaten

  • 2 Stück Schnitzel
  • 1 Kopf Salat
  • 2 Stück Tomaten
  • 2 Stück Gurken
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Essig
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Schnitzel

Salat

leicht

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